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女人气色不好吃什么?* }4 R, f3 v# B! \% C( x6 ]* u
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5 [5 H8 P# t0 O1 ^/ H吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。! k+ C1 m% ]9 A1 J
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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! |2 d- }5 g: o! S. M 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。0 [+ w3 o% {6 T4 A/ e
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属阴虚体质者:
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/ Z/ J7 Y6 }2 T1 I 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 C$ J1 _0 [2 l
$ [3 T4 U5 q6 l! g: v" W2 t 奶黄香粥7 ]# s8 c' N' T) B4 ~! ]7 w
5 S/ I1 |9 v2 q) g 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克( q/ u# k# T1 V, l: I! h2 H
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配料:冰糖适量。. ]9 R- Z4 U/ X* d U6 @# F. i
% v: w& F& C& m% r4 A+ } 制作方法:
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. u0 W/ {6 k' D0 C: J, S3 h 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。6 G( }! a8 h5 G) |& e
2 w0 [% Q w1 x 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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5 q. B% S% U3 f r7 D6 w 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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% m" A5 i( m8 b( t! U 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥3 b, r8 Y; K7 @
, C c. G2 x5 A 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克" C# B8 Y: o2 M9 Z+ v
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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7 z3 s8 p1 s: u. f0 V3 r5 n 大枣洗净待用。
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$ C T$ @" D; j7 ]6 } 桂圆去皮洗净待用。# l7 Y# ~. A) R
% i8 _& p* O( U3 Z' o 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; _! W1 }, s( K0 Q% q
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:3 U3 J: b2 F5 [9 v9 v
4 l' B4 D6 D$ \& H- O: e' i% A) O: ?! H 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲- ?4 h1 n# V' W
. ?# ~: W }) l& Y7 _ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" B0 p1 G* \$ ?$ }
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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! y( L9 E$ H( B( p; ^4 y& D 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ N; S/ a/ V$ V$ ?: K
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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6 P9 D* u# L8 J" r0 X& C- d 【功效】滋阴清热凉血止血1 x6 Q( }2 s- s; ^9 H
6 ~2 d& x+ o- m1 t6 G3 i K9 Q( K& } 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。" P' @. p5 |& a& j* `! T7 E
+ n' Q, |$ O) _ w$ C. O 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。 I. W. Q# r7 l1 j) F s
) ~: D6 r; ^, X+ N5 E; [ 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量& w% Q! I8 j9 q* r$ f5 e: F- ]: Q) m
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【制作方法】
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; ] }0 {8 d' ~& x 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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0 M8 Y' L& U" A8 D9 R9 p 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。% M6 n, X8 f2 s
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【功效】健脾和胃益肾调经
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# R" j8 ]6 Z, \, A- ~ 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。' Y, ^1 e" g: }) b7 V
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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$ C+ t/ r8 t! W 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。: t7 g+ n" ]$ j' @
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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