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重点一 ·用小碗吃; o6 a6 U- b- P" ~8 j( o
5 N+ @5 `) w8 r) Q% h3 D 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。* `. l3 h! ] U) ~8 ]
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重点二 ·牢记米饭的热能+ W9 ]7 Y' P# Y0 w* c
1 e& G- F4 R2 v; E( E7 ^# m 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)- i1 f" G2 C& |3 H" Y8 w: [$ J" M' l
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表一 5 t5 `! w& w) ^9 s, H
: J* x6 X; F* N3 ^! I7 @4 ] 米饭的份量 能量
/ j, Y7 R+ g$ U7 t 半碗 81kcal
% A$ ^# t! s* Y V 松松的一碗 163kcal # P, ^! H: w9 F( ~! K/ f7 R
普通的一碗 244kcal $ G! i% u$ S& E% c) ?
尖尖的一碗 326kcal
7 Q& N& [+ Q9 b. }! B) v 一盆饭 370kcal " x/ z6 Q2 o- I/ i. Y
一份便当 296kcal 2 A5 H, ]6 e' ~7 \! q' U
一个饭团 148kcal
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7 L# ?0 P1 S& O6 H9 ?9 y 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二: L- @3 z1 B7 v2 k6 _$ M2 Y9 R0 e4 k
! }! }1 _! {+ r5 j, H8 @ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal $ Y' Z6 v0 m- s/ F. _0 J& W
蛋丝寿司饭 426kcal ' _& ?' [0 a% d) {+ I: `
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
@& C3 K8 ]$ T7 o& ^) ~1 z3 V8 p 材料少的炒饭 575kcal ) N7 m# g1 K! @+ p
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
# S* D- j- O) |. U4 n9 r' C* P- @ O 奶油饭 344kcal 9 H& Q& w- e6 g9 ?# t; N
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等' ], G. J* E) W5 f1 t
! y! |) X! J; H! W g0 d 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39