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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
7 I* W: |: h9 x# Q* W2 O6 ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ j( I' Q( ~+ M7 C$ \ 红薯、白薯、山芋:
6 C, D" E% u, m2 r6 c+ I 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 ~- z D2 ~2 Z8 M# y2 j4 Q 2.不宜与香蕉同食。
* z X% z( n7 ~: r 韭菜:
: Q/ ?& n: y4 [' n 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 r' m1 Z: h# @# G5 W
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 L2 p* d' T6 V8 ~$ X 小白菜:忌兔肉。
' |! V6 d4 }, m9 h' y! R) [8 ~, d 辣椒:忌与羊肝同食。
2 f8 n; R5 Q9 m9 n/ g 香菜:不可与补药同食。
6 D8 M3 Y; |. \% r# f 茄子:
! G4 T8 V# X' I$ [ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. z- c8 f- k' c/ \! M7 R
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" D; r7 P l4 i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& ?7 P0 a0 d9 W* W
花生:忌蕨菜。; n3 w3 {" Z) X& I" N5 P0 w3 Y- o
银杏(白果):
' G5 O; @/ L& M: L% F3 U: \ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。1 _: g5 R/ ^1 n( Q
2.忌与鱼同吃。1 F! `( M" E6 r
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- S" R$ a; X( u t/ ]" b% j 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
& p# X# [ O" C9 p$ a; ]1 z 2.服人参者忌用。) c* S! b: R, f/ s! t# ~" F5 Y
3.忌铁器。) o& s7 g+ Z4 l- m
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
( F: r5 Q; [+ v; D3 C 牛肉:
+ d F Q( ]9 u2 N 1.不可与鱼肉同烹调。0 h* A+ X! h! C' k" x4 o" V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。9 N& c' Q# ]) y0 ?0 G, M
鸡肉:
* R* G: K3 U5 w* l 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 t+ X5 B& ]# \: s. C0 _( k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ U! i. W3 V/ a$ q' E
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。& Z$ F1 ~4 K% O# }, k9 V8 i
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。# C m7 U `0 w1 l k
蒜:一般不与补药同服。
; F2 G$ G0 j- l/ w2 v; \6 Y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。9 `8 w) ?( Q7 y6 h1 B+ F
茶:+ ?5 ~) \0 _6 S; y7 U! {# p, [* P9 q( I
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。8 ]: E3 N( {8 ~" }3 Y: k; d
2.服人参等滋补药品时忌用。& l8 |- _2 ` a! r7 A" d1 D
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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