【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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7 l2 b6 N* q1 O; X
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* e) [$ s/ n; {* Q& a& p
+ J6 K/ _  U+ _, O9 i[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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" E, c$ Q. G: Q  B" l" s
" i$ }$ O# q' R' D[size=3]再來又到了調味料了:

7 |9 T" f  J; `8 d9 V* G                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

5 ]& V5 j, L" m9 e5 K# u& f' V                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

1 G" ^: O) O! j! ]) [http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

3 S' D* K; R* T                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
* R6 H$ t, d! o: {1 h* i
) M) V8 J8 L- n) I                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
! [! j$ ^1 q3 x8 p! ?http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
2 [" _* I( Y2 i* Z& V& Qhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

6 }% N( n; u# |[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

5 m7 Q! U% [4 e9 n' h& p雞婆時間...............
! H4 r& U$ t' G: {8 F+ a5 L, [& O
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
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9 p- Y2 ^2 r7 C) O% T3 y: y                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~