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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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4 _" d: c2 _ e$ b( p- ^( b- P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ F$ ~2 e: a/ A7 |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 B9 G$ T; f8 P9 x1 F. B$ F1 i! [0 p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 E, l% D6 S3 N- U0 V
1、日本:
4 \6 N6 Z' L( o2 X5 W! M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 |. G4 w. o# x. E; u2、 缅甸:
- x% F4 w/ n$ |3 A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 p& P% A# ^5 ?1 C# m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 U& a1 s$ J! ]7 s9 o
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4、新加坡:9 E: }( H, j3 Y9 p; j
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
. ^2 ]+ E" d' e# j. \5 L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ i0 Y0 p# n: m7 `9 ~+ U* ~
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) L' j- n# i i" b P2 L# U- S# L6、印度尼西亚:
, I: ^( W* {3 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 x P t' @9 T8 U4 f) `# F
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0 C+ j7 h! ]! l8 d7、菲律宾:) P: B# G( E) u4 r8 \& _) Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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, r0 q! d# H6 c3 T7 C8、哥斯达黎加:- W4 R- S7 H) |7 H2 n9 k; m; A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ z, E" X" Z- e" I3 {( w( N. {8 m
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6 t& }, f3 L7 N3 \& }6 p% y" u/ }9、 秘鲁:
: C( e5 }7 H6 S0 W9 O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* V, F- v/ }" L* I! _. U/ Z
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0 |$ ~" H. f# A3 h* b$ S/ C" ~10、 墨西哥:2 d( {6 \0 @2 S7 f1 y8 F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* l. k/ u; N; ` C! }: E& d11、 拉美:- l: p: N. C+ Y; D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, @# C; W* B. ]8 g
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