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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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1 b i v5 s3 K1 y6 x# X5 i8 V$ V端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* S! f: M" A [; a
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ q# q6 z0 p! v p5 O( T( i3 I
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
/ l" R& P3 _1 m/ u+ ]. W. r1、日本:
i5 L5 T& V2 r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。7 u/ i. P5 N& G' U
2、 缅甸:. \# k% l J5 U: e( m$ ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; o" ^; Z5 ?9 u
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3、越南:0 F& A+ _4 m. P3 h0 w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:+ f; q' O- `3 F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
* ^9 v4 R6 I: }7 D7 v: [! w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* j2 e4 J; o/ [ d. p* \. C
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6、印度尼西亚:* Y' b! U4 z2 w4 I1 Z( a
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。! B- ?) j8 s* z+ e5 A4 }
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7、菲律宾:
: k2 M0 {3 y" T/ T+ O粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
1 x; C; ?" c% M; d* ]3 f粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 X. w" d0 m' f K1 n, |) C. k
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9、 秘鲁:8 l# l6 X4 Q* t& ]7 o
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
& N& [8 L5 `3 k' m( s粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 J9 l/ p1 V7 D( \/ ]7 A, t( [8 F1 b
11、 拉美:* S; y Q. g0 s# v' F" n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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