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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
8 w9 ^9 \. \& J; E7 K' K' d' C
4 _" d: c2 _  e$ b( p- ^( b- P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ F$ ~2 e: a/ A7 |
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 B9 G$ T; f8 P9 x1 F. B$ F1 i! [0 p我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!7 E, l% D6 S3 N- U0 V
1、日本:
4 \6 N6 Z' L( o2 X5 W! M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 |. G4 w. o# x. E; u2、 缅甸:
- x% F4 w/ n$ |3 A喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
0 p& P% A# ^5 ?1 C# m端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。0 U& a1 s$ J! ]7 s9 o
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4、新加坡:9 E: }( H, j3 Y9 p; j
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
. ^2 ]+ E" d' e# j. \5 L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ i0 Y0 p# n: m7 `9 ~+ U* ~

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) J/ {& q3 N9 D0 o( Q, T
) L' j- n# i  i" b  P2 L# U- S# L6、印度尼西亚:
, I: ^( W* {3 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 x  P  t' @9 T8 U4 f) `# F
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3 ^0 B+ \$ {1 b: r: A

0 C+ j7 h! ]! l8 d7、菲律宾:) P: B# G( E) u4 r8 \& _) Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
& W7 `: C0 Q9 l( o! c. N0 s: Y/ ^

2 X  _) i! z" \7 Z# C

, r0 q! d# H6 c3 T7 C8、哥斯达黎加:- W4 R- S7 H) |7 H2 n9 k; m; A
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。/ z, E" X" Z- e" I3 {( w( N. {8 m


9 E% m) z* h, M/ ]9 v  U
6 t& }, f3 L7 N3 \& }6 p% y" u/ }9、  秘鲁:
: C( e5 }7 H6 S0 W9 O是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。* V, F- v/ }" L* I! _. U/ Z
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) ~, ^( X, ?0 z. z5 {( A: c) E* H$ i

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0 |$ ~" H. f# A3 h* b$ S/ C" ~10、  墨西哥:2 d( {6 \0 @2 S7 f1 y8 F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

* l. k/ u; N; `  C! }: E& d11、  拉美:- l: p: N. C+ Y; D
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, @# C; W* B. ]8 g
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子/ {! b! Z. L& h1 R1 G8 P! P, ?
( x. G& p3 o8 ^- \1 k; M
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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