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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
" n; m: s; k* G/ D主楼留作编辑菜谱用。
, M5 w: p1 D+ @) b: S% g  r" O4 [9 T. _$ j/ S; s
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。0 Z3 @3 C; Y; m5 ^) z! J2 d9 [
; L3 W& W$ p/ p% m

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
9 W( ~. L% T0 M% t. r# ^
  m8 R: A" o$ D- M* i7.烤牛肉串
. z% x8 w) P* v: E& ?4 k$ i4 x5 m! A# U) k0 S0 V3 j
15.清煮鱼; d  g$ Z* b; v7 |# Z
/ h. w2 E, o( ~
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
4 a& o3 H4 a/ @' o+ C( I0 T1 j8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
/ {- a5 l# O* I- K& n) p血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。6 z6 v( s, v/ m! A; \' ?
1、血虚体质的食谱
& X4 Z) X5 U* Y% Z/ k$ a当归红茶仗; Q5 P' C7 n. A7 a, k
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。7 T% i, B  r6 F/ y0 I
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 |4 p# R+ n! y- b! n( \功效:补血养血,温暖肠胃。
  F! h/ X4 W5 P3 E/ E应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
! x1 x# ~0 B) V. ?2、桂圆红茶仗
% @1 s7 `0 i- u0 E: U
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。. v; T# r5 Y  W
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
* h% T- f, H' ]$ I  r" c  J$ |5 H功效;补益气血,温暖肠胃。* W9 k6 ^# Y6 N2 O/ @- g# M
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。" U$ h, i: }7 Y* X
3、芝麻红枣茶' \2 i; S+ i- d4 I- ^, G
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。& C$ n: S: K2 {% A% h$ d0 T4 F# f1 {
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
( j. t* W7 F+ K2 Q! S8 N功效:补血明目,润肠通使。
, r" D" h+ A  E! Y; X6 w应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。% ]  b$ `9 \* [/ l9 d: n+ K& V
4、山杠决明子茶
, F8 X2 l4 U* x1 w+ E9 W
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。: C& `3 i$ l# W" J$ k5 E
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 U9 w# Q  A  J! L+ d. W
功效:消食通使,活血明目。
+ o: g0 u& ?  _' L# j9 M应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
& d2 t/ @$ h5 C/ [- [1 D5、甘乌甘草茶# H& `2 u( @) d* v4 g. y, O
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
9 [, u. v3 L  ?制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
. m. r+ s, ~+ E5 @功效:润肺止咳,朴益精血。
, a! R7 j1 z, `. Y5 m1 G应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
7 T* ^+ X5 E6 P. M; E6、葡萄红枣茶
5 p# Z- w6 A) H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 h- z9 n1 b# D( y$ h. Z制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。1 |6 r$ u$ \6 u0 _5 F
功效:益气补血,滋阴养血。2 C* l) Q* M5 f% i% T, @( \
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。' G3 w$ U9 f# m2 M
7、木耳红枣汤6 c& I5 `2 ?+ f
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
( o$ X; V# Y4 M0 _制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
* |8 c0 Z0 {" V3 t7 a功效:益气补血,滋阴养血。
" D' X5 e- T3 h应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。' @3 c  Z+ N& t$ B
8、荔枝红枣羹
. @3 g; |  q. ]7 T# X" a
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 j& G2 d, D) w$ [, f8 M制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。7 B/ I1 y  w5 d7 c* I% s8 e
功效:补益气血,养血安神。
: O, t* C. ^3 l  b应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ G, B+ z+ H  @: y$ A
3 \) [8 X9 |0 b- B

% q2 B, u! x( ^. l: q9 }6 U5 y* m  }# l: N' Z
; U+ ]) [3 E& c( A4 d7 i) `

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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