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黄瓜
4 J" e D' J c5 @9 ?. B8 r1 c 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜) W( S( y/ E6 d9 z( }
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
: | [3 ` a/ A" s8 q% R1 F 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿3 B* z2 I/ B; G: X! {9 V9 V
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。4 _& w( @- |4 D' X
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椰菜
+ I. d* w3 x; G2 C( ]/ Q7 b, ^ 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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a' K# `% ]+ B* _- \ 芦笋3 g; V% M6 b1 Q" H8 P7 ^
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' a) [3 T2 q% r$ c6 g3 V7 t
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冬瓜5 M6 |& N; M# v) X5 O
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。% B: a) _9 G1 U) C; Y
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竹笋
4 t8 r! `. U4 j% p* M4 E 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 C$ m3 }2 {" ~% H* m) u
1 ?3 u6 E+ \, R 茄子' @- n& A) @% v: k8 m, e2 V
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( E2 ^2 [2 D$ w) ]
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扁豆
) i+ ^! u9 {( e. w9 R 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜& [7 v) C) q2 u8 L1 B) X
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。$ N4 v( H1 j1 K# m
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绿豆芽* n; Q* L# ]1 b l1 Y; N
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。& D4 T, t; M x% A/ f9 p( U
- C! r2 n& L7 O 紫菜
) S2 f' J0 W" ^! W, O 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。2 y; r. J6 P& A2 k
& T2 P4 m# W8 z3 Z) E 菠菜
' n9 Y- l, Y! q m* U* V. s1 A 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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) C! O `' t4 o B6 o' X; T 西芹
4 X) r/ u+ Q% y) I8 e3 y' v 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。 p* y9 C& d1 Z7 i
Q6 ~) e; B. i" F, L 白菜
6 V4 _" Y! h' _5 B( [( E 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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