|
|
; g$ L+ @$ a% C ~0 Z6 [
1、萝卜蜂蜜饮
) u& r, ]4 Y# |& n/ ^
% h0 a# k5 v+ @将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。$ K# B8 o& A3 \+ z9 V! n
8 ~/ \1 I0 p6 O! |$ B3 X" v1 a4 H/ b5 O2 F; L! U7 W6 {" d0 p& ]
2、百合蜜
& y, y1 H" J+ e- ?$ L- D
2 l+ ~3 t) P& e) A/ k+ z将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
' l/ m4 P; M K; f, @7 ?0 p0 x# U! O! X9 T2 C) s- d
( k8 H) M3 r! j# \' }. j3、雪梨炖冰糖
4 n- b# i' m# r [% A8 C: J3 n. l* w% W+ ~) F
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
6 W# u Y9 ^; A1 f) z1 |% ]( z. w, u" Y& c
, c5 I3 @9 j4 H! q" r
4、鲜梨贝母
* K' G2 @% X( i+ A" p" Q4 k. f& g! Y3 ~4 x/ c3 V/ u
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
( G* @" }8 U* K* e( w! a# W* X4 f. V( @ f5 Z! O
7 L: ^5 G& n& U8 s5、红糖姜枣汤: F* `* K z' j1 a! C
J H7 b9 J* G0 M q2 ^( [
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。* \5 S% l- T$ i! ?) R
Z* e( A; E4 }7 d* t' k' \- r0 ?: a" Y b$ z
6、荸荠百合羹8 a7 j# p* m, E
/ H4 c, z, Z/ n9 y# I+ Q
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。 ^. {- A2 o9 Z) m
0 _9 H# J; F3 J5 L( R4 l8 p
6 d4 }$ b# h' v& ^0 Y! `1 U- q
7、剑花猪肺汤& B. K& ~# g9 e# P6 g7 |$ h
2 Y: j- n+ G3 ~8 d: v" _( |+ P4 P8 L' \
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
! N- N( [4 j- [! G* @7 j, [0 n- |/ w2 U, {7 t
2 T9 M; D2 Q! f: n8、丝瓜粥6 I8 f( u& Z' ~# l x
1 h" ^1 x& K6 K) z# |! V; m) m
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。- P9 p# a* D: ^$ t& [; v5 e
; T# v5 e, F G& Q$ _' Y
- Q0 P. u) ~- Y1 Q, F# O9 I9 L& V9 f, r
9 n: ` I5 n% U. H3 M+ V
! }8 E" v4 H7 _ E5 A
: C1 L1 a+ [& ^0 S2 s0 o" H$ p
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|