【08.07.01】夏天排湿祛毒的19大素食

清晨

01、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。最好的吃法是烤地瓜，而且连皮一起烤、一起吃掉，味道爽口甜美。
; ?5 A; ]; p3 k
02、绿豆
( [& {, o3 ?+ V5 \" |# {
" Q( V$ ~5 i# o9 b, {) x绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
# j1 s7 t2 j% h& K( P. z+ `
8 d6 {& }3 ?+ N/ P03、燕麦
7 s  {5 B6 [, ~
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便！
, }% w4 C" s& g# ?
04、薏仁

# c$ b6 q7 s2 A9 k, @  y( C薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。

05、小米

+ l3 S* V) b. l小米不含麸质，不会刺激肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。

06、糙米
: R2 O% C% M; \. j3 [# X9 H
! y# V* Q3 q- J3 L( H$ _& f0 n糙米就是全米，保留米糠，有丰富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
, c* E& y: d7 e0 S
; L8 a# [  }* s% l07、红豆
红豆可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。

0 R4 i* d. |: Q2 {: W" l) @08、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒。
  ]7 R3 j9 |' T. ]1 u5 q
! k, q7 L/ }5 j% [- W2 [09、山药
( ^) r( {. d/ a  h( q" s- Q0 `山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。

! i2 G( G; A- U& {10、牛蒡
7 l+ d1 ^- J& h$ I
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。
11、芦笋
/ U0 G" ^% d) d8 O
+ }, C$ C7 Y& _0 a7 S; t; L芦笋含多种营养素，所含的天门冬素与钾有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维生素A，料理可将尖端微露水面，能保存最多营养素滋味又用。

9 K1 e8 ~' _4 e! l" z4 A12、莲藕
0 T$ a1 y. V  ^) A; U' G6 w' H/ Q+ `
" k0 q. D! l# y, G& v, h0 j0 U2 d3 z莲藕的利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜，将莲藕榨打成汁，可加一点蜂蜜调味直接饮用，也可以小火加温，加一点糖，趁温热时喝。
9 F) `) i$ o# y+ M* _' V( g4 ~
13、白萝卜
4 j2 z1 F; W5 u) g9 h& R% J2 J
3 _9 c- F$ g, P3 p萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。

6 r8 d  N' I' @2 p6 l5 I14、山茼蒿

9 Q5 T2 A6 [% }' G山茼蒿含丰富维生素A，可维护肝脏，有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择。

4 M' [$ p/ U* D( ]# W15、地瓜叶

& t5 R2 W2 t) L7 L地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶！
0 b! l: x9 O9 T( m! T
; |& ?6 V  p  l/ {8 ^9 {16、萝卜叶
( e) i! ], ?+ c3 H. Y/ ^& A9 \# }
' H$ R7 z0 y% s, L$ a, a1 v6 A萝卜叶含有丰富的维生素和纤维质，有促进食慾、活泼肠道的作用，也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁，再加入少许蜂蜜一起饮用，常喝可排毒和保健。

# ?9 F9 g# M1 Y& o& Z  A1 A3 X6 K17、川七
1 }) F2 l, b* j, |
川七叶片含有降血糖作用的成分，并能治疗习惯性便秘，减少身体负担。把川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果，加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
. N7 a2 l% z1 b+ x$ N0 j) j9 \2 z
6 ]9 P6 ~/ x& A5 A& |0 W1 C18、优格

优格含有大量丰富的乳酸菌，可改善便秘、稳定肠胃。原本积除在肠道的毒素，也会因为乳酸菌的作用，而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择，最好早餐空腹前吃，利用优格增加饱足感，减少早餐的摄食量。
' O9 U: t) \+ X. [# {3 t- s! d
& ~# X; ^5 L& v# l% J19、醋

醋有利于人体的新陈代谢，可排出体内的酸性物质消除疲劳，还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后，各喝一次稀释过的醋，适量饮用有助健康。

[ 本帖最后由 蒙面大娃娃 于 2008-7-1 14:39 编辑 ]

冬日恋-哥

谢谢分享收下了

cecilia

谢谢LZ, 我这厢收下了!!

duomeiti97

呵呵，有些偶已经在弄着吃了

爱添儿1

我最爱吃的还是山茼蒿，以后要多吃了

bluefish

可惜好些东西都是不吃的，为了美丽，看来要学着吃了，呵。。。

yuanyuan8432

我从昨天才开始喝薏仁粉
还不知道效果怎样啊
) ?4 c% [; h, e0 ]2 g: d; p但是我知道薏仁是个好东西
很多美容 减肥中都提到他啊

ぺ糖糖ぺ

很全面哦~~！楼主辛苦了，多多加油~~！

lovetikya

这里大多数的DD我都爱吃呀，坚持坚持！
- m; I7 t4 |- y7 z谢谢分享:)

kittylee

嗯嗯嗯....
多谢分享啦````
6 }4 c. p. @/ K2 h3 r4 p; N. W% [! N我会好好试试的   > _ <